Üretici, nar ekşisi kararının benzerini limon suyu için de bekliyor

İRFAN DONAT

Geçen hafta Resmi Gazete’de yayınlanan nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup üzere eserlerin yurt içinde satılamayacağına ait karar, çiftçilerden dayanak gördü.

Adana Çiftçiler Birliği Lideri Keyifli Yanlışsız, “Resmi Gazete’de yayınlanan nar ekşisiyle ilgili Besin Kodeksi değişikliği ile nar ekşisi üretimindeki içerik ve etiket düzenlenerek, nar ekşisi imal eden dürüst endüstrici ve nar üreten çiftçimizin hakkının korunacağı bir karar alındı” dedi.

Benzer bir kararın limon suyu ve türevleri için de alınması gerektiğini lisana getiren Yanlışsız, “Aynı kararın, yoğunluğu Adana ve Mersin’de üretilen limon üreticilerimizi yakından ilgilendiren limon suyu için de alınmasını ve tüketicilerimizin, sitrik asitli içerikler yerine, gerçek limondan üretilen limon suyu tüketmelerinin sağlanmasını talep ediyoruz” dedi.

Nar ekşisi için alınan kararın limon için de alınmasının narenciye üreticilerinin eserlerinde katma paha yaratacağını kaydeden Memnun Gerçek, “Ama en değerlisi de tüketicilerimiz limon suyu ismi altında sitrik asit yani limon tuzu değil gerçek, sıkılmış ve pastörize edilmiş limon suyu tüketerek daha sağlıklı eserlere kavuşacaktır” diye konuştu.

Hatırlanacağı üzere, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Besin Kodeksi Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Buna nazaran, nar ekşisine, nar, nar suyu, nar suyu konsantresi ve su dışında öteki bir besin bileşeni eklenemeyecek.

Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup üzere isimlerle nar ekşisi gibisi eserler yurt içinde piyasaya arz edilemeyecek.

Bu kapsamda yurt içinde piyasaya arzına müsaade verilmeyen eserler, 30 Haziran 2024’ten sonra piyasada bulundurulamayacak.